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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Poires Pochées au Safran et Sucre Filé
Un plat exceptionnellement simple associant du safran, des poires et un vin de dessert doux pour créer un chef-d'œuvre élégant et visuellement époustouflant.
Recette maison de chai à la vanille
Cette recette de chai à la vanille est crémeuse, épicée, réconfortante et parfaitement sucrée (mais pas trop sucrée). Il est excellent servi chaud ou froid et en fait assez pour vous permettre de passer la semaine de travail !
Gâteau Bundt au chocolat avec glaçage à la gousse de vanille
Le chocolat et la gousse de vanille sont une combinaison séculaire et un classique des gourmands. Il n'y a pas plus facile (ou plus délicieux) que ce gâteau au chocolat fait avec un vrai glaçage à la gousse de vanille.
Ingrédients, recettes et conseils d'extrait de vanille
L'extrait de vanille est un ingrédient merveilleux à avoir sous la main lorsque vous souhaitez infuser la saveur de la vanille dans une recette et que vous n'avez pas de grains frais sous la main. Il est important de savoir quels sont les ingrédients de l'extrait de vanille pour distinguer la vraie chose d'un imposteur ou faire votre propre extrait de vanille maison.
Jamu Granita des îles aux épices
Une nouvelle version du Jamu, le classique balinais d'agrumes, de clou de girofle et d'autres épices pour donner le coup d'envoi des festivités estivales.
Crème de café à la noix de coco et gousse de vanille fraîche
La crème à café sans sucre à base de gousse de vanille fraîche et de crème de noix de coco apporte une saveur de café et se sent à votre routine matinale directement de votre propre cuisine (et sans la culpabilité de la santé et du portefeuille). La recette est simple avec seulement trois ingrédients et une seule étape !