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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Gousse de Vanille de Tahiti et Crevettes à la Noix de Coco
La vanille de Tahiti est utilisée pour cette savoureuse recette de gousse de vanille qui se marie à merveille avec les crevettes à la noix de coco. C'est incroyablement rapide et facile à préparer, mais vous aurez l'impression d'être au restaurant une fois que vous y aurez mordu.
Biscuits aux pacanes et pépites de chocolat salé avec trempette « Horchata » au chocolat blanc
Essayez ce biscuit aux pépites de chocolat salé avec des pacanes et une trempette d'horchata au chocolat blanc pour vaincre le blues du dimanche et calmer la prochaine dent sucrée.
Saumon fumé au sel de mer avec salade de pois chiches aux épinards
Le sel de mer fumé au bois de bouleau rehausse cette recette facile. Les filets de saumon sont assaisonnés de sel de mer fumé, offrant une saveur incroyable sans submerger le poisson. Un plat unique, le saumon est cuit sur la même poêle que le bacon et aux côtés des tomates, des échalotes et de l'ail, ce qui améliore encore la profondeur de la saveur.
Sauce à la truffe noire servie sur côtelettes de veau avec os
Sultry n'est pas un mot souvent utilisé pour décrire la nourriture, mais c'est exactement ce que cette version d'un riche demi-glacé est. Fabriquée avec un bouillon d'os réduit et aromatisée avec du carpaccio de truffe noire, cette élégante réduction est un bel ajout aux viandes grillées, poêlées ou rôties.
Noix de Coco, Mangue et Açaí Vegan Soft Serve
"Crème glacée" molle végétalienne ? Cette friandise est aussi saine que délicieuse. Fabriquée avec du lait de coco, de la mangue et de l'açaï, cette friandise glacée est riche en nutriments et extrêmement faible en sucre - et quels que soient les sucres présents, ils sont 100 % naturels dans le miel brut et les variétés de fruits.
Carpaccio de truffe noire et pizza burrata
Vous cherchez comment utiliser notre carpaccio de truffes ? Eh bien, vous avez officiellement exactement ce que vous cherchez. La pizza à la truffe noire et à la burrata est une recette facile à suivre et de préparation légère qui vous permet de tirer le meilleur parti de vos belles truffes noires et de nourrir toute la famille.