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Gratin de pommes de terre et truffe noire
Nous avons lancé un gratin de pommes de terre classique avec de la truffe et du poivre noir - en utilisant des pommes de terre en fines tranches, en les superposant dans un plat allant au four, en les recouvrant de crème infusée à la truffe et au poivre et en les faisant cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bouillonnantes. Vous allez adorer ce plat de pommes de terre classique!
À quoi ressemblent les truffes
Décrire la saveur des truffes, c'est un peu comme décrire le vin ou l'huile d'olive. La longue liste de descripteurs potentiels sera utilisée différemment d'une personne à l'autre. Généralement, on dit qu'ils sont terreux, sucrés, salés et intensément savoureux. Il est préférable de garder leur application simple pour profiter pleinement de leur profil de saveur unique.
Salade russe revisitée (Olivier Salad)
Olivier Salad, salade de pommes de terre russe au poulet et au céleri-rave est un plat d'hiver traditionnel et populaire consommé pendant les vacances en Russie et dans les pays post-soviétiques. Chargée de légumes-racines et de viande bouillie, la variété russe pourrait bien devenir votre nouvelle recette de salade de pommes de terre incontournable.
Kimchi maison facile
Le kimchi, ou chou mariné coréen avec de l'ail, du gingembre et des piments, est le cœur et l'âme de la cuisine coréenne. Il est également plein de probiotiques sains et respectueux de l'intestin. Il s'agit d'une recette très simple de kimchi maison qui nécessite peu d'ingrédients et qui a meilleur goût que ceux achetés en magasin.
Menu de Thanksgiving facile
Tout le monde aime un bon dîner de Thanksgiving, mais avec le dîner traditionnel de Thanksgiving qui nécessite des heures de préparation à l'avance et peut devenir assez stressant, pas ce menu ! Il comprend des recettes à faible préparation pour tous les éléments essentiels, mais ne lésine pas sur la saveur !
Haricots verts sautés rapides et faciles
Servez des haricots verts sautés frais cet Thanksgiving et vos invités apprécieront un côté de Thanksgiving sans culpabilité à la place de la casserole de haricots verts typique et grasse ! Tirez le maximum de nutriments de vos légumes et passez beaucoup moins de temps à utiliser des ingrédients frais avec des temps de cuisson plus courts.