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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Combien de temps durent les truffes noires d'été
La saison estivale de la truffe noire dure généralement de mai à août. Si vous avez la chance de mettre la main dessus mais que vous ne pouvez pas les utiliser immédiatement, vous vous demandez peut-être combien de temps ils durent. Cet article en parle et fournit des conseils pour donner plus de vie à vos truffes.
Macarons à la cardamome avec crème au beurre à la vanille et à l'orange
Cette recette facile à suivre de macarons à la cardamome avec crème au beurre à la vanille regorge de conseils utiles pour garantir un macaron parfait, même pour ceux qui n'ont jamais fait de macaron auparavant ! Les coquilles parfumées à la cardamome et la crème au beurre à la vanille piquante vous feront tomber à coup sûr!
Quiche Tomate Safran
Faire une quiche est simple et une fois que vous avez maîtrisé la recette de base, votre créativité culinaire peut être libérée, en incorporant tous les ingrédients que votre cœur désire. Nous avons fourni la recette de base ici et ajouté des tomates fraîches, de la burrata, de la muscade et du safran à la nôtre.
Sucettes glacées aux baies d'açaí
Apprenez à faire des sucettes glacées à la noix de coco, à la banane, aux baies et à l'açaï avec cette recette simple. Cette recette a été inspirée du dessert brésilien populaire, Açaí Na Tigela, et est tout aussi délicieuse ! Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont les ingrédients, un mixeur et des moules à popsicle, et vous avez un dessert sain pour une journée chaude !
Tarte Chiffon Cardamome Safran
La cardamome et le citron vert sont de beaux ajouts à une tarte en mousseline de soie, ajoutez du safran et vous obtenez une tarte aussi savoureuse que légère et aérée. C'est le dessert parfait pour une chaude soirée d'été !
Mochi aux haricots rouges et à l'açaï
Mochi est un dessert japonais préparé en martelant du riz gluant à grain court cuit à la vapeur, appelé mochigome. C'est un long processus, mais nous l'avons raccourci en utilisant la saveur du riz. Rempli de haricots rouges et de pâte d'açaï, ce mochi dépasse les attentes de quiconque pour ce dessert japonais.