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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Boules d'énergie Chai Latte
Les boules d'énergie aromatisées Chai Latte sont des friandises sans cuisson riches en protéines pour vous garder en mouvement. Ils regorgent d'ingrédients nutritifs et constituent une excellente collation saine. Avec de nombreux ingrédients chauffants comme la cannelle, les clous de girofle et la cardamome, ils vous réchaufferont même par une fraîche journée d'automne.
Meilleures utilisations de la fleur de sel
La fleur de sel est considérée comme un sel de finition. Peut-il être utilisé pour aromatiser les aliments pendant le processus de cuisson ? Bien sûr, mais c'est un ingrédient tellement phénoménal que la plupart des gens veulent vraiment que cette saveur saumâtre et ce croquant délicat brillent. Ici, nous partageons nos utilisations préférées de la fleur de sel.
Que faire avec la poudre de pasilla chili
Poudre de pasilla - si vous ne l'avez jamais essayée, vous allez être agréablement surpris. Cet assaisonnement polyvalent, bien qu'il ne contienne qu'un seul ingrédient, est capable d'apporter une large gamme de composants aromatiques à n'importe quel plat. Découvrez quelques-uns de nos favoris.
Petits pains sucrés à l'orange et au curcuma avec glaçage au thé noir
Petits pains au curcuma sucrés avec glaçage au thé noir Les petits pains à la cannelle - bien qu'indéniablement délicieux - peuvent avoir tendance à être un peu "une note". Nous avons infusé à la fois la pâte et le glaçage avec des ingrédients uniques pour créer des rouleaux avec une belle couleur, une profondeur de saveur et une touche subtilement savoureuse dans cette recette facile à suivre.
Menudo végétalien à l'origan mexicain et aux morilles
Le menudo végétalien peut sembler peu orthodoxe puisque le menudo traditionnel est dérivé de bouillon d'os et de tripes de bœuf, mais pourquoi les végétaliens devraient-ils manquer ce remède réconfortant contre la gueule de bois ? Nous avons créé un fantastique menudo adapté à presque tous les régimes alimentaires afin que tout le monde puisse désormais profiter de cette soupe mexicaine épicée.
Gâteau de polenta au miel salé (Alivanca)
Alivanca est un délicieux gâteau roumain qui se situe quelque part entre un gâteau à la crème et du pain de maïs. Cette recette infaillible ne nécessite que quelques ingrédients de garde-manger et ne pourrait pas être plus facile à préparer.