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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Confiture d'aubergines (Murabba El-Batinjan)
Confiture d'aubergines La confiture d'aubergines est une délicatesse du Moyen-Orient unique à la région. À base de mini-aubergines mijotées dans un décadent sirop de cannelle et de clou de girofle, cette friandise est parfaite pour le thé ou le café de l'après-midi.
Focaccia facile au miel et au sel fumé
Cette focaccia est simple et tout à fait délicieuse ! Moelleux et moelleux, il constitue la base parfaite pour tout sandwich ou mangé seul, trempé dans de l'huile d'olive et une touche de vinaigre balsamique. Le contraste du miel avec le sel de mer fumé enverra vos papilles dans une joyeuse frénésie !
Chili Martini
Gin, Vermouth et Habanero Martini - ce cocktail est une interprétation sucrée et épicée du martini classique, mais incorpore toujours ces ingrédients classiques du gin et du vermouth, avec la garniture de torsades d'agrumes ajoutant un élément de fraîcheur et d'attrait esthétique.
Comment faire des œufs à la coque à la feuille de thé
Oeufs de thé à la coque, de deux façons - ils deviendront bientôt votre ajout préféré aux aliments réconfortants par temps frais. La marinade au thé noir est la plus traditionnelle des deux, combinant sauce soja, piments et épices chauffantes, tandis que la marinade au thé vert incorpore des saveurs piquantes de gingembre et de citronnelle.
Mini muffins au cidre de pomme
Les muffins au cidre de pomme sont une délicieuse gâterie qui rassemble toutes nos saveurs d'automne préférées. Ils sont légers et moelleux et contiennent juste la quantité parfaite d'épices chauffantes. Ils sont parfaits avec le café du matin, comme collation rapide ou même comme simple dessert.
À quoi ressemble le goût de la vanille ougandaise
Les chefs et les puristes culinaires sont tombés amoureux des composants gustatifs uniques des gousses de vanille ougandaises. Ces haricots sont avantagés pour plusieurs raisons. Explorons pourquoi ils deviennent rapidement la variété de gousse de vanille préférée des amateurs de vanille.