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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Coles De Bruselas Asadas Al Aroma De Limón Con Chorizo Y Colmenillas
Las coles de Bruselas asadas rápidamente y las colmenillas son muy simples. Al hervirlos primero, el tiempo de asado se reduce drásticamente y el aderezo agrega un ligero dulzor y un poco de sabor, que funciona maravillosamente con los champiñones terrosos y el chorizo picante.
Crema de Patatas con Trufa Negra, Asiago y Cebollino
Este hermoso aperitivo se puede tomar a sorbos, trago o servir con una cuchara. El delicado sabor a trufa brilla cuando se combina con ingredientes simples como las papas. Está hecho con carpaccio de trufa, que se puede mezclar en la receta para dar sabor a cada bocado y usarse encima como una guarnición inesperada.
Lomo de Cerdo Braseado con Leche de Coco y Azafrán
El lomo de cerdo tierno estofado en azafrán y leche de coco es una receta emocionante para probar y da como resultado un plato impresionante y reconfortante que es perfecto para un clima más fresco. La salsa es una mezcla de dulce y salado y, aunque no contiene lácteos, ¡es increíblemente cremosa!
Ensalada verde de invierno con aderezo de clavo de olor cítrico y arilos de granada
Esta ensalada de invierno, mezclada con un aderezo cremoso de clavo de naranja, pronto se convertirá en su ensalada favorita para las fiestas y después de las fiestas. La publicación incluye instrucciones simples para hacer su propio aderezo para ensaladas emulsionado.
Cazuela de tostadas francesas con churro de canela y nuez moscada con toffee creme anglaise
Ligeramente desayuno, posiblemente postre, esta tostada francesa de churro con canela de Ceilán recién molida y nuez moscada es fácil de hacer y aún mejor para disfrutar. Pruébelo con un poco de helado fresco de vainilla para obtener la máxima satisfacción.
Mini muffins de queso crema, mantequilla de maní, canela y manzana
Estos mini muffins de mantequilla de maní y queso crema no contienen gluten, son húmedos y deliciosos. Sabes que las galletas de queso crema son buenas, pero ¿has probado los muffins de queso crema? ¡La canela de Ceilán y el puré de manzana realzan el sabor para una delicia en cualquier momento del día!