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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Pastel de Chocolate con Caramelo de Vainilla
Una receta decadente de pastel de chocolate amargo y caramelo de vainilla salado utilizando nada menos que las vainas de vainilla orgánicas de Madagascar de nuestro grupo SLOFOOD . Esta receta seguramente será la favorita de la familia y seguramente complacerá al amante del chocolate en su familia.
Sopa de crema de coliflor asada con infusión de azafrán
La primera de nuestra serie de recetas de azafrán listas para usar, esta sopa de azafrán asado y coliflor es un placer absoluto para la multitud. Cubra esta increíble comida reconfortante con trucha ahumada o champiñones salteados para una delicia culinaria verdaderamente espectacular.
Las mejores vainas de vainilla del mundo
Encontrar las mejores vainas de vainilla del mundo, qué las hace así y por qué apoyar la vainilla natural crea un futuro de esperanza para las generaciones venideras.
Colmenillas rellenas de limón, mascarpone y col rizada
Es posible que las colmenillas solo estén en temporada por poco tiempo, pero eso no significa que tenga que renunciar a esta delicia culinaria. Las colmenillas secas recuperan su forma original y mantienen su sabor cuando se rehidratan. Prueba esta receta de colmenillas rellenas de limón, col rizada y mascarpone y lo verás por ti mismo.
Remedios naturales con ingredientes comestibles
Las especias y otros ingredientes comestibles se han utilizado como remedios naturales mucho antes del advenimiento de la medicina occidental. Esta publicación contiene un resumen de algunos de nuestros ingredientes favoritos que saben muy bien y tienen propiedades curativas increíbles.
Pastel de vainilla bajo en carbohidratos con glaseado de queso crema
Este pastel de vainilla y harina de almendras con glaseado de queso crema sin azúcar es bajo en carbohidratos y sin azúcar, pero sigue siendo increíblemente húmedo y decadente. Hecho con vainilla molida, la proporción de húmedo a seco no se altera, ¡pero aún se logra un profundo sabor a vainilla!