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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Curry au safran avec crevettes et palourdes
Les fruits de mer frais au safran et au curry de noix de coco sont un plat de curry qui réchauffe l'âme avec un mélange enivrant d'épices qui s'attarde sur la langue et dans les sinus et continue d'animer la totalité de ses sens.
Recette maison de chai à la vanille
Cette recette de chai à la vanille est crémeuse, épicée, réconfortante et parfaitement sucrée (mais pas trop sucrée). Il est excellent servi chaud ou froid et en fait assez pour vous permettre de passer la semaine de travail !
Gâteau à la vanille à faible teneur en glucides avec glaçage au fromage à la crème
Ce gâteau à la vanille et à la farine d'amande avec un glaçage au fromage à la crème sans sucre est faible en glucides et sans sucre, mais toujours incroyablement moelleux et décadent. Fabriqué à partir de vanille moulue, le rapport humide/sec n'est pas bouleversé, mais une saveur profonde de vanille est toujours obtenue !
Pains collants au safran et à la vanille
Réchauffez-vous avec ces délicieux petits pains collants au safran et à la gousse de vanille pour un favori assuré de la famille. Essayez-les aujourd'hui par eux-mêmes ou ajoutez une boule de glace à la gousse de vanille pour une indulgence vraiment décadente.
Gaufres moelleuses à faible teneur en glucides à base de gousses de vanille ougandaises
Ces gaufres sont faibles en glucides et riches en protéines et ne contiennent absolument aucun sucre ajouté (sauf si vous les noyez dans du sirop). Vous allez adorer le mélange de noix de coco et de farine d'amande et les améliorations de la cannelle, des gousses de vanille et de la cardamome !
Lait épicé à l'érable, à la cannelle et au safran
Un délicieux cocktail au safran à base de lait d'amande, d'érable, de cannelle de Ceylan et de rhum brun. Le safran est plus qu'un simple ingrédient sain capable d'infuser une couleur vive dans les exploits culinaires. Il apporte également une saveur délicieuse, souvent inattendue, surtout lorsqu'on la retrouve dans un cocktail.