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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
![Morel, Caramelized Onion, and Goat Cheese Crostini](http://www.slofoodgroup.com/cdn/shop/articles/morel-caramelized-onion-and-goat-cheese-crostini-697909_300x.jpg?v=1631040937)
Crostini aux morilles, oignons caramélisés et fromage de chèvre
Kindi Lantz
Crostini à l'ail avec oignons caramélisés, chèvre et champignons sauvages est l'apéritif rustique parfait mais impressionnant à apporter à un rassemblement. Cette recette est incroyablement facile à préparer et est plus que savoureuse - une délicieuse combinaison de sucré et de salé !
![Cinnamon Chorizo Chili](http://www.slofoodgroup.com/cdn/shop/articles/cinnamon-chorizo-chili-132740_2048x.jpg?v=1631040503)
Chili au chorizo et à la cannelle
Kindi Lantz
Le chili épicé réconfortant au chorizo et à la cannelle de Ceylan est un plat savoureux et réconfortant pour vous réchauffer. La recette est simple, avec quelques ingrédients "secrets" qui vous surprendront.
Quinoa au safran avec abricots secs et amandes
Kindi Lantz
Un plat facile à préparer, mais impressionnant aux couleurs de saison. Servir tiède en accompagnement ou froid en salade. Avec des fruits secs, des noix et du fromage feta, la gamme de saveurs et de textures est inattendue, mais une combinaison incroyable !
![Saffron and Rosemary Squash Rings](http://www.slofoodgroup.com/cdn/shop/articles/saffron-and-rosemary-squash-rings-738764_2048x.jpg?v=1631040489)
Rondelles de courge rôties au safran et au romarin
Kindi Lantz
La courge Delicata rôtie est intrinsèquement savoureuse mais prend une douceur lorsqu'elle est rôtie. Ajoutez une vinaigrette au romarin et au safran et cela devient extraordinaire! Cette recette est si facile à faire. Il deviendra vite un favori !
![Umami Seasoning Salt with Crushed Morels and Shiitakes](http://www.slofoodgroup.com/cdn/shop/articles/umami-seasoning-salt-with-crushed-morels-and-shiitakes-956338_2048x.jpg?v=1622773391)
Sel d'Assaisonnement Umami avec Morilles Broyées et Shiitakes
Kindi Lantz
Utilisez une pincée de ce sel d'assaisonnement umami pour rehausser n'importe quel plat. Fabriqué avec des champignons déshydratés, du nori et du sel gris, il regorge de saveurs mais ne prend que quelques minutes à préparer. Vous aurez envie d'en mettre sur tout !
![Hot Vanilla Pear Cider](http://www.slofoodgroup.com/cdn/shop/articles/hot-vanilla-pear-cider-599485_2048x.jpg?v=1663749303)
Cidre Poire Vanille Chaud
Kindi Lantz
Le cidre de poire parfumé à la cardamome et à la vanille est moins acidulé et pas trop sucré comme certains cidres de pomme. Cette boisson pourrait bien devenir votre friandise d'automne préférée. Vous n'avez même pas besoin d'un pressoir à cidre !
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