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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Camembert aux poires et raisins au four
Le camembert cuit au four avec des raisins, des poires et du miel est un plat souvent apprécié par les Français. Sa préparation nécessite un minimum d'effort et constitue un excellent dîner de fin d'été ou un apéritif de vacances. Servir avec une baguette rustique !
Tartelettes sans pâte aux pommes et au jambon
Ces tartelettes sans croûte aux pommes, au jambon et au fromage La pomme et le jambon sont un plat facile à préparer et sont également parfaites pour un apéritif, un petit-déjeuner, un brunch ou un dîner. Ces petits délices salés sont à la fois rustiques et raffinés. De plus, ils sont faibles en glucides, vous pouvez donc vous sentir bien en en savourant plus d'un !
Soupe végétalienne à l'oignon et aux champignons
La soupe à l'oignon française est l'un de ces plats réconfortants qui pourraient être gravement manqués lors de la transition vers un mode de vie végétalien. Nous avons donc donné au classique français une cure de jouvence végétalienne - la soupe à l'oignon française aux cèpes et au fromage végétalien !
Ziti au Saucisse et à la Citrouille
Cette recette de pâtes cuites au four avec sauce à la saucisse italienne et à la citrouille est riche, copieuse et chargée de saveurs profondes qui réchauffent et réconfortent! Ce plat savoureux incorpore la sainte trinité des épices d'automne : clous de girofle, cannelle et noix de muscade, ainsi que du vin blanc sec, de la sauge et de la mozzarella fraîche.
Pâté chinois classique
Cette recette de pâté chinois traditionnel comprend de l'agneau haché, des oignons, des carottes et une riche réduction de vin et de bouillon de bœuf. Le large éventail d'épices crée un profil de saveur complexe qui se prête bien à ce classique réconfortant.
Canard à la poêle avec mûres rôties et sauce au porto
Une recette facile de magret de canard décadent et de mûres rôties avec une sauce soyeuse au vin de Porto. Ce repas est l'équilibre parfait entre le sucré et le salé. Il impressionnera vos invités et satisfera les envies de viande !